汪恕有滴醋厂
连云港板浦汪恕有滴醋厂座落在江苏省百家名镇板浦镇东郊，是苏北地区最大的食醋生产民营企业。现为江苏省明星企业、灌云县工业重点保护企业、 中国质量检验协会打假扶优重点保护企业。主导产业：主产品为传统名特优产品汪恕有滴醋，现已形成年产5000吨的生产能力，并以调味、保健、风味三大系列近二十个品种供应市场，坚持“高品位，高质量”。产品先后荣获省、部优，国际金奖、首届中国食品博览会银奖、江苏省消费者协会推荐商品、江苏省著名商标、江苏市场用户满意商品。国家质量检疫局质量抽查合格好产品等，通过了美国食品和医药管理局的检测，技术水平在全国同行业中处于领先地位，产品已畅销全国十多个省市，在市场上一直是供不应求。
汪恕有滴醋品牌创于清康熙十四年（公元1675年）距今已有320多年的悠久历史。清代著名文学家袁枚在其烹饪名著《随园食单》一书中称“以板浦醋为第一”，该醋以优质高梁和独特的传统固态发酵工艺酿制而成、醇香绵甜、味美津香。有健脾开胃、软化血管、且消化、舒盘络、消疲劳等多种保健功能。 现在的老板是谁? 是汪家人吗? 今天一位本家在QQ上聊起，我转贴过来还没有去考证！ 这也是一种汪氏文化，有汪氏滴醋和汪菜！还是在这网才知道！ 没问题。。。
汪恕有滴醋八十年代以来，深得祖师秘传而现任该厂滴醋生产总技师的汪亮祖（汪氏第十代嫡系传人） 及其子汪宗遂（现任汪恕有滴醋厂厂长）博采 ... 1991年、1997年和1999年，在省、市、 县各一级领导的关心和支持下，板浦“汪恕有”滴醋厂先后进行了三次规模较大的扩建和 ...
www.timesky.cn/web/js-wangshuyou/cpls.htm - 15k - 补充材料 - 网页快照 - 类似网页
汪恕有滴醋1976年汪宗遂从板浦中学毕业后进入板浦酱醋厂工作，跟随父亲汪亮祖（汪恕有滴醋第十代 嫡系传人. ）学习制醋手艺，1983年在该厂任制醋车间主任；1985年初汪宗遂肩负着发扬光大 汪恕有滴醋的重任参. 加了在山西太源举办的全国食醋酿造技术学习班，经过了一年 ... 汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创，始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇．风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。
汪恕有滴醋以红高粱为主原料，在配方和制作上十分考究。醋的色泽鲜明，无浑浊，酸度浓醇，酸而不厌，含有多种有机酸和高级醇，有健脾开胃，增强食欲，帮助消化，消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。
海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品尝后大加褒扬，并赐为“贡品”。著名文学家袁枚闻说后，亲自将全国各地名醋仔细考校，确认“以板浦醋为第一”，并写进他的烹任名著《随园食单》中。此书在中国和日本多次再版，影响甚远，故留下了“乾隆帝尝滴醋，袁才子写名著，汪恕有招牌竖”的佳话。
当今，汪恕有第十一代传人汪宗遂经营的汪恕有滴酷厂又开发出了醒酒醋、姜汁醋、保健酯等系列产品，行销十几个省市及台湾、香港等地。 能不能来徽州开个分厂光宗耀祖啊！
页:
[1]