这个单究竟应该谁来买？

公共营养师

“三鹿于9月12日全面停产。 12月19日，三鹿集团又借款9.02亿元，付给全国奶协，用于支付患病婴幼儿的治疗和赔偿费用。目前，三鹿集团净资产为-11.03亿元，已严重资不抵债 …”
“张玉军累计生产含有三聚氰胺的混合物(“蛋白粉”)775.6吨，并以每吨8000元至12000元不等的价格销售给其他销售商，累计销售600余吨，销售金额达到6832120元。”
“12月26日上午8时，石家庄市中级人民法院开庭审理三鹿问题奶粉系列刑事案，两名制售含三聚氰胺混合物(“蛋白粉”)者被检察机关指控以危险方法危害公共安全罪。同日，无极、赵县、行唐法院也分别开庭审理四名销售商，他们因被查出向原奶中添加含三聚氰胺混合物(“蛋白粉”)销售给三鹿集团，受到生产、销售有毒食品罪的指控。
奶粉作为食品类，其产品质量的监管，中国至少有四个行政管理部门在做这同一件事，这四个部门分别是：食品药品监督管理局、质量技术监督局、工商局、卫生部。虽然此次“大部制”改革让国家卫生部兼并了国家食品药品监督管理局，但省以下目前仍是自成一体。
从表面上看，这么多的部门对食品实施综合管理，显得政府对食品管理的高度重视。可事实上是，这样的综合监管是极为无效的，遇到好处大家都去抢，遇到难题又相互推诿；为了各自的部门利益，有时候竞相巴结、讨好被监管对象，玩猫和老鼠的游戏；有时候又使用恶意监管以逼被监管对象就范。多头管理，在一定程度上损害了政府形象。
中国的机构实在是太多了，以至于职能交叉、职能重叠现象到处可见，让大家期望值极高的“大部制”的宣布，让老百姓很是失望。
在食品管理这一人命关天的大事上，之所以出现如此乱象，根子在于“出了问题，无人需要担责”。四年前，阜阳毒奶粉事件曾导致多名儿童死亡，更多的孩子成了“大头娃娃”，舆论也给予了高度的关注。可相关监督部门似乎没有承担起应该承担的责任，我们没有看到哪一位官员受到刑事处罚，这也为日后毒奶粉的继续泛滥埋下了祸根。毒奶粉事件发生后，民众的目光更多地关注知道毒奶粉的生产者，而却较少思考毒奶粉频频发生的深层次原因。
张玉军和张彦章都表示忏悔，张玉军对法庭说，他也是三个孩子的父亲。”
庭审进行了6个小时。法庭将择日宣判。三鹿问题奶粉刑事系列的其他案件将陆续在近日内开庭审理。

公共营养师

原三鹿党委书记、董事长田文华

公共营养师

转帖：
    三鹿集团进入破产程序，受害者赔偿问题受到高度关注。
　　企业破产，有章可循，而三聚氰胺事件导致近30万人明显受害，如何赔偿，并无先例。因此，这一次赔偿将开创先例，这一个先例今后可能被类似的赔偿援引。为此，对这一赔偿事件给予密切关注，不止是对消费者同情的表示，也是公民关心自身利益的必然。
　　三鹿事件的特殊性在于，因为国内诸多奶制品企业都出现了问题，愿意共同赔偿。但人们的忧虑在于，一家企业对消费者造成的损害，可能远远超过其赔偿能力，损害也未必会与同行企业相关，损害将怎样赔偿？
　　刚刚结束的一次评选中，三鹿事件位列2008年中国十大宪法事件之首。前不久，美国《时代周刊》将“毒奶粉”事件列入2008年全球十大新闻。三聚氰胺事件完全当得起这些评选结果。来自海关的统计表明，受“三鹿奶粉”事件影响，中国10月乳制品出口数量锐减9成多，其中奶粉更是下降了99.2%。三聚氰胺几乎摧毁了中国的奶制品行业。
　　事件的严重性，还不是一次年度新闻评选或一个行业的崩溃可以打住。公民、社会和国家从三聚氰胺事件所造成的损害中走出来，将比全部善后工作所需要的时间要长得多。
　　一些孩子因为三聚氰胺失去生命，近30万公民心中有难以抹去的阴影，更多的公民受到损害只是并不明显。对社会来说，基本的道德信任无所安托，人们虽已明白利润的追逐会不惜以故意损害消费者的方式来实现，但还不至于设想这样的损害会定向地伸向孩子。对国家来说，三聚氰胺事件差不多为国际上关于“中国制造”的不佳形象进行了一次签字确认。
　　这不是一个企业的行为，而是一个国家内整个行业的集体自杀。这也不只是奶制品企业的集体自杀，还是显示了一个国家质量体系的失败。“国家免检产品”、“中国名牌产品”以及各种与产品有关的荣誉称号，全军覆没。政府监管不力，媒体对企业颂词满耳，食用奶粉出现婴幼儿肾结石的现象不能及时正视，来自国外的质量提醒未得到及时回应，事件出现后专家关于婴幼儿肾结石并不是大问题、三聚氰胺少食无害的辩解，三聚氰胺被命名为“蛋白精”而迈向市场的怪状……凡此种种，使得三聚氰胺事件变成了集中显示各种失败的平台。
　　有宪法学者说，毒奶粉事件是中国乳业的“9·11”，更是孩子父母们的“9·11”。我想，三聚氰胺事件配得上以历史上任何重大失败或灾难进行比喻。它是中国乳业的“9·11”，是中国乳业的“滑铁卢”，是中国乳业的“印度洋大海啸”，是中国乳业的“汶川大地震”……它的综合影响远远超出了乳制品行业。国家质监首长辞职了，国家曾经多少次面对产品质量疑问，那些曾经听闻的“监管最严”的铁口直断还算数吗？政府监管、荣誉标牌、媒体监督、专家解释还能够信任吗？关于“中国制造”的境外不佳言论，是警钟还是诬蔑呢？需要多长时间，公民、社会和国家才能走出三聚氰胺事件的阴云呢？
　　我想，直到购买中国产品时能够毫无担心地选择，而无论“中国制造”是在中国还是要中国之外的市场上出现，我们才能将三聚氰胺事件作为历史。在此这前，它就一直是我们生活的现实，作为警钟，它要一直响在我们的耳边。
　　但是，生产出足以让人放心的产品，难道只是制造业以及制造业相关的政府部门的事情吗？三聚氰胺事件已告诉我们失败的领域有多么广泛。不存在单独的问题，不是人事地震可以产生效果，也没有哪个方面有“风景这边独好”的可能。一切问题都会指向共同的方向，解决方案是否可能，取决于国家和社会的总体变革进行到了哪个程度。
                            2008-12-28 刘洪波