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温家宝总理动情地说：“我有一个梦......”
不久前，温家宝总理在重庆奶牛场视察工作时，动情地说：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”这是一个大国总理的梦想，也是诸多有识之士的共识。
“每天一斤奶，强壮中国人”，牛奶是人类最接近完美的食品，中国乳业协会负责人表示，让正处于生长发育的小学生每天都能喝上一包奶比直接向他们捐钱的意义大得多，捐钱只能用在当下，而启动牛奶运动、宣传饮奶健康常识，补充孩子的营养，促进孩子健康成长、则是对民族未来最大的投资。那些家境贫寒的孩子也会因为及时得到充足的养分而变得更聪明，能更好的学习。
一个已经被证明的事实是，让孩子得到更好健康成长，牛奶是重要的食品之一。翻开世界公众营养发展史，我们看到：二战后，日本政府提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，日本战后的一代人，14岁的孩子身高增长了10cm，人均寿命增加了二十多岁。1943年，美国通过相关法令，拨专款开展学生饮用奶计划；上世纪50年代，美国政府又提出“三杯奶运动”，倡导国民每餐一杯奶，解决了当时美国人普遍缺钙的问题。与此同时，印度政府掀起“白色革命”，大力发展奶业，牛奶的总产量迅速跃居世界第一位，人均占有牛奶量从38公斤增至89公斤，在发展中国家名列前茅。
然而，中国的饮奶现实其实并不乐观。农业部畜牧业司副司长张喜武在一个专门针对扩大牛奶消费新闻会上说，2005年，中国的人均奶类占有量仅为21.7公斤，是世界平均水平的20%%左右。而且国内奶类消费极不平衡，主要集中在大城市和经济发达地区，农村居民消费量较低。农村人均奶类占有量只有两公斤，仅及城市居民的十分之一，是世界平均水平的五十分之一。 |
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发表于 2006-9-19 00:48:56
